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烏魚屬季節性的洄游魚類，每年冬季11月至翌年1月下旬，會隨著大陸沿岸成群結隊從東海南下洄游至台灣西南部海域產卵，因爲洄游習性規律，故又有「信魚」之別稱，且此時母烏魚卵正值肥美飽滿，用來製成烏魚子品質尤佳，素來為南北貨中送禮自用皆宜的矜貴珍品。 台味象徵，野生養殖皆美味...

土耳其浴（Hamam）歷史最早可追溯至古羅馬時期的浴場，土耳其人攻占了東羅馬帝國的君士坦丁堡後，接觸到古羅馬人的洗浴文化，並逐步演變成為獨具特色的土耳其浴。對土耳其人而言，到浴場洗澡不僅是放鬆身心而已，更是一個社交和休閒的場合，成為多數人到土耳其旅行最想體驗的在地活動。...

我們可以開始一種什麼樣的永續生活？自2015年啟程的冠德講座，今年因應疫情轉為線上形式，特別邀請飲食生活作家葉怡蘭，同時也是《居心誌》總編輯的她，從「食」的初心出發探討：「在地」，這近代全球飲食領域風起雲湧的核心思潮，如何在台灣落地深根、茁壯廣布？一步步牽動著你與我的日常餐桌。...

Profile 陳惠雯、黎旭瀛 大多數時間是奉行秀明自然農法的專職農人、5個孩子的雙親，其餘時間才切換成醫生與先生娘的角色，在大屯溪畔過著自給自足的生活，透過日日的實踐與自然對話，體悟人生。幸福是什麼？是這座農莊之名，也是他們的日常寫照。  ...

自2006年起，以建築為本業的冠德企業集團打造了近40座社區圖書館，收藏了10餘萬本好書，讓閱讀的美好得以融入生活，成為日常的一部分。這份對於知識的熱愛與執著，來自於創辦人馬玉山的理想與堅持，如今更透過各種型態的活動，讓書香漫漫遠揚。 好好做人，好好做事，好好讀書...

木造建築在建築史中有著不可動搖的地位，當代建築大師中亦有不少是木頭的擁戴者。來自德國的建築師于爾根．邁耶．赫爾曼（Jürgen Mayer-Hermann），他於西班牙打造的「都市陽傘」（Metropol...

從財經記者轉戰成為理財專家，夏韻芬藉由大量閱讀經典，消化生澀又複雜的財經議題，並將之融入生活當中，從個人投資、知識投資、到教育孩子的金錢觀，全都應用得宜，做到活學活用。 讀股神經典養財經專業...