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走進台大醫院院長吳明賢的辦公室，就看到牆上掛著一幅《心經》。吳院長解釋道，他認為人要安身立命，需要一個信仰，而《心經》就是他的信仰，掛起來，時時提點，時時提醒。...

以最低限的物慾和對於大自然萬物的悉心珍惜，一期一會珍視當下的風景與感受，是侘寂最重要的核心精神之一，藉由天、地、人的微妙平衡狀態下，尋求居處的自在與安頓。而在當代的水泥建築都市叢林中，想獲得一畔能夠讓身、心、靈都能夠安穩平靜的生活場域，是每個人最深切的期盼。 代官山，微侘寂的當代空間哲學...

2月迎春之際，味蕾是否也想嘗鮮？一鍋集結營養和美味的炊飯料理，試著從南洋風味切入，且不需要花費太多心思、時間輕鬆上桌，隨時都能來趟餐桌上的旅行饗宴。 材料： 去骨雞腿肉    1塊 白米    1.5杯 雞高湯    1.6杯 新鮮香茅    1枝 新鮮檸檬葉    5片 紅蔥頭...

建築容納了人類活動的空間，而其本身的規劃、設計與工法也展現了一個時代的文化思想與藝術。日本知名的近代建築史學家暨建築家藤森照信，在1974年與同為建築史學家的堀勇良等人結成建築偵探團，與日本各地研究者共同進行近代建築的調查。 跨越5大洲，解說80件世界重要建築...

專注俯拾皆是的日常事物，領略簡樸淡泊的心境，在日本的文化與生活之中，這些源於侘寂的美學意識，日本茶道尤以為甚。源於侘、落實於茶的美學之道，如今仍方方面面地影響著日本文化中的建築、美術、思考及生活型態。...

Profile 蔡珠兒 生於埔里，長於台北，台大中文系畢業，英國伯明罕大學文化研究系肄業，做過記者，旅居倫敦和香港多年，晴耕雨讀，種植烹煮。2015年鮭魚返鄉，搬回台北定居。喜歡植物和食物，是個文字偏執狂，散文專業戶，曾獲吳魯芹散文獎，聯合報、中國時報，以及台北書展等好書獎。  ...

科學家威德里克（Leo...

東郭子問於莊子曰：「所謂道，惡乎在？」莊子曰：「無所不在。」從《莊子•知北遊》，可知莊子認為道為萬物本體，無所不在。侘寂之美於日本人的生活亦然，在盈虧有時，在昇落有定，在風晴雨晦，在落花流水，在方方面面，在時時刻刻。這種獨特的美學意識，開啟了日本人珍惜每個轉瞬即逝的絢爛與缺憾。...

聽過、嘗過日本懷石料理，但你可知道「茶懷石」嗎？ 少量卻精緻，影響日本生活飲食文化...