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【識冠德】新南門市場:台北的心跳,銜接美好價值於未來
南門大樓暨市場改建工程自2019年12月開工,歷經舊大樓拆除、結構體上梁、使用執照取得至預定於2023年10月正式啟用,每一個階段宛如投射著一座城市在經歷繁華、面臨老舊衰退後,必須透過整建或重建再獲生機,方能追求完善的公共利益。 我們建造的每一棟大樓,都是自我挑戰與實踐...
【學設計】定番!那些建築師跨界設計的家具單品
對於品味與設計有其獨特堅持與要求的建築師,形塑人文地貌風景和空間風格品味之餘,不少人更跨界設計起家具單品,出手就是經典,不僅力求創作,同時展現其個性與風格,進而隱喻其生活主張與美學精神,宛如走入本人的內心多重宇宙,細讀出思想的投射。 01建築大師的曲面意志...
【老派常溫點心】檸檬餅 亦甜亦酸的小清新
檸檬餅,是很多人童年的共同回憶,拆開薄薄的黃色塑膠包裝袋,橢圓形的小蛋糕,覆上黃色乳脂質地的白巧克力,外表單純,恰似一顆檸檬。端在指尖,有著令人想咬上一口的吸引力。咬碎薄脆的表層,鬆軟如海綿般的蛋糕體在齒間變得溼潤,檸檬香氣隨著可可脂的黏滑融進嘴裡。...
【Grand Hotel】東京帝國飯店 時代的印記
東京帝國飯店(Imperial Hotel Tokyo)建造於1890年,正是日本結束鎖國200年、明治政府推動西化的時代,作為接待海外賓客的迎賓館,也是日本第一家西式奢華酒店,坐落於皇居南側的東京帝國飯店,代表著日本邁向近代化的里程碑。 舊帝國大飯店,建築大師萊特名建築之一...
【識冠德】冠德安沐居. 回應大地呼吸的美好家園
人類以建築在城市之中寫下歷史的脈絡,種種軌跡積累而成的韻致豐富了生活,留下了情感,同時透過具前瞻性與計畫性更新與再生,讓生活成為在永續理念下與時俱進的美好體驗。台北市第一件動工的公辦都更案「冠德安沐居.」,正是立足於城市之心,揉合城市之美、創造城市之益、成就城市之新的最佳典範。...