【小書房】先酒後麵的美味輪迴！從解酒到下酒，平壤冷麵裡的日常撫慰 by PJ | 10 月 14, 2026 | 愛閱讀 Foreword 現代人的疲憊，有時連睡眠都無法解套。《酒鬼都市女人們》原著作者蜜柑，在最新散文《解酒料理》中分享她私藏的解酒研究——從韓國的平壤冷麵、陽平解酒湯、血腸湯，到歐美的醃鯡魚沙拉、濃縮咖啡、醃菜汁。一瓶燒酒、一道食物，治癒了忙碌日子的辛苦，也提醒著我們：飲食不只解酒，更是漫長日常裡溫柔撫平傷痕的療癒儀式。 我愛平壤冷麵 ...
