【夯趨勢】甜味革命──零糖飲食潮(上)

【夯趨勢】甜味革命──零糖飲食潮(上)

入夏午後,全台各地街頭的手搖飲店依舊排著隊,不同的是,點單時此起彼落的關鍵字早已不再是「半糖還是少糖」,而是「可以完全不加糖嗎?」便利商店貨架上,「無加糖」、「零糖」的標示愈來愈醒目;社群平台上,「控糖」、「戒糖挑戰」、「減醣餐盒」也成了熱門關鍵字。   這場零糖風潮,不只是飲食習慣的微調,而是一場從味蕾開始、延伸至生活方式的重新校準。   那杯「微糖以下」的時代轉折 在保健產業擁有超過20年經驗的健康管理師花花教練觀察,零糖飲食的崛起,並非一夕之間的覺醒,而是一種集體生活意識的轉向。...