by editor | 9 月 16, 2026 | 食
About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家，經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐，早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書，並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。 台南之食湯水多。不管是傳統宴席菜從開席到宴尾、每隔幾道便要穿插一碗羹湯，以至街頭小吃極高比例鎮店標榜都是湯、菜餚米麵只是配搭，毫無疑問穩居城市飲食要角。...
