by editor | 2 月 6, 2025 | 食
About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家，經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐，早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書，並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。 中午吃麵、晚上吃飯，幾乎已成不作它想長年飲食習慣。 食麵原因，一來煮麵比炊飯烹菜俐落快速得多，正合白日忙碌步調；二來午餐向來量少，簡簡單單一碗麵，輕鬆無負擔，不擔心飽脹過頭發睏怠惰影響工作。...
