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【趣生活】純淨清香 台灣有機茶

茶在台灣種植歷史已逾百年,台灣從南到北、從平地到高山都有產茶,台灣茶更是名聞世界。由於永續保育觀念逐漸深入各個領域,有許多茶農越來越在意不同地區的土地,風土條件有什麼不同,選擇對土地友善的茶種植方式,約20年多前,台灣也逐步開始有機茶的栽植。 野放茶,個性奔放熱情...

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【小書房】聽覺文藝復興:留聲年代的台灣流行樂

總有那麼一首歌,能勾起自己對某人或在某地某時的回憶;也總有那麼一段樂曲,當它奏響,就會牽動出一段段過往回憶,接著,你會不自覺跟著哼唱起,唱的不僅是你我的年歲,亦是一個時代專屬的聲音印記,甚至,那唱和而出的,是不分年代的、共通共感的人性情感。 重返台灣流行音樂摩登時代...

【看世界】和諧共生 自然美術館

林語堂曾經說:「最好的建築是這樣的,我們深處其中,卻不知道自然在那裡終了,藝術在那裡開始。」藝術不僅師法自然,也與自然共生,選擇落腳在洞窟中、高山上甚至森林裡的美術館,突破框架界線,光是存在,就是一種令人震懾的藝術! 南法‧洞窟中的數位藝術  光的採石場(Carrieres de...

【早知道】和時光做朋友,梁旅珠的樂齡照護守則

Profile梁旅珠 享受各種移動樂趣、享受知性感性兼具的深度旅遊,曾主持台灣第一個自製旅遊節目《世界真奇妙》,透過旅遊滿足對於各地風土文化的求知慾,足跡遍布全球。著有《頂級鐵道之旅》、《究極の宿:日本名宿50選》、《梁旅珠教養書:教出錄取哈佛、史丹佛七大名校女兒的教養祕笈》...

看人物

【看人物】梁旅珠:我如果不是在旅行,就正在計畫旅行

Profile梁旅珠 享受各種移動樂趣、享受知性感性兼具的深度旅遊,曾主持台灣第一個自製旅遊節目《世界真奇妙》,透過旅遊滿足對於各地風土文化的求知慾,足跡遍布全球。著有《頂級鐵道之旅》、《究極の宿:日本名宿50選》、《梁旅珠教養書:教出錄取哈佛、史丹佛七大名校女兒的教養祕笈》...

【暖身食譜】烤羊肉酥皮餃,溫補防寒

羊肉味甘性熱,在《本草綱目》中記載:「補中益氣,主治虛勞寒冷、丈夫五勞七傷。」從中醫觀點來看,羊肉有暖中驅寒、溫補氣血、開胃健脾等效果,是滋補佳品。從現代營養學而論,羊瘦肉所含豐富的維生素B1、鐵質,比豬肉和牛肉來得高,對於體弱虛寒者有良好的食療效果。...

【學設計】屋內的暖陽:壁爐

在歐美,家中壁爐是生活的重心,是溫暖的家具,也是屋內的靈魂。現在,這股風潮也成為台灣許多人的居家夢想,質感與設計兼具的壁爐,溼冷冬季裡不僅為居室保有暖洋洋的舒適角落,更是吸睛亮點。 燃木壁爐,暖心的一隅...

看人物

【看人物】梁旅珠:沒有所謂完美的旅程,只有隨遇而安的心境

Profile梁旅珠 享受各種移動樂趣、享受知性感性兼具的深度旅遊,曾主持台灣第一個自製旅遊節目《世界真奇妙》,透過旅遊滿足對於各地風土文化的求知慾,足跡遍布全球。著有《頂級鐵道之旅》、《究極の宿:日本名宿50選》、《梁旅珠教養書:教出錄取哈佛、史丹佛七大名校女兒的教養祕笈》...