食

Foreword...

About葉怡蘭...

Foreword...

長崎蛋糕，外型極簡，卻藏不住老派的雅緻，經常以顯出貴氣的金色紙盒包裝，彷彿是一塊金條。盒蓋上或以紅色的日文片假名書寫「カステラ（Castella）」，或有古典裝扮的歐洲人物圖像，充滿濃濃的「舶來」氣質。...

About葉怡蘭...

Foreword 美味的選擇各有各的標準，美味的記憶卻驚人地相似。吃，是最有感且最具體的，當我們經歷時代不可控的改變時，各國老派懷舊的風味、記憶深處的經典味覺，不約而同重新成為顯學。  ...

Foreword...

About葉怡蘭...