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俗諺說：「天天吃大棗，一生不顯老。」紅棗在中醫上運用廣泛，也是少數能夠在日常生活中經常食用能補氣養身的食藥兼用素材，因為紅棗本身含有的養分非常豐富，對滋養身體大有俾益，惟糖尿病及體質燥熱的人不適合吃紅棗，須格外注意。...

永續和環保，為近年來建築圈持續關注的發燒議題。來自西班牙的建築設計團隊OHLAB，他們擅長以建築為實驗，用設計為日常生活注入解方，從他們操刀的個案裡，不難發現都是出於和環境共融的理念，將建築生命周期內對環境影響及資源耗用降到最低，全新完工的Casa Xaloc也是本於此。...

都市更新是維持一座城市生命力之必須，針對營建品質不佳、老舊缺乏修繕的住宅，如該地區具有大面積公有土地或有阻礙都市發展、影響公共安全需急迫改善之特性，將由政府選定地點與標的，進行老舊住宅改建，提升住居環境品質，引動城市面貌再生。 全台首件開工及上樑的招商型公辦都更...

台灣雖然是蕞爾小島，但溫泉密度可是全球之冠，湯泉旅宿更是遍地開花，而隨著現代人越來越重視品味生活的極致體驗，當代的湯泉旅宿猶如「精品高訂款」，更趨精緻且小眾，相較硬體設備的奢華鋪陳，真正的頂級，反而是能觸動人心的美學款待。 ▋虹夕諾雅谷關：品讀自然的獨白詩意...

每個領域都有屬於自己的奧斯卡獎，營建業就有所謂的榮譽獎項，像是金路獎、金安獎、城市工程品質金質獎等，根基營造今年底在這些指標級獎項上斬獲頗多，更是營造業唯一獲得「台灣TOP這些指標50永續企業奬」的企業！ 藏身山林的希望「金路」：安朔高架橋...

在西方飲食文化裡，烤雞是家人朋友團聚時不可或缺的要角，除了大家分食的樂趣之外，更代表著主人家款待的心意！又到了歲末歡聚季節，這回我們不上烤雞大餐，花點小巧思，試著用不同部位的雞肉，變化出宴客等級的華麗美味料理，在派對聚會上保證吸睛！ 雞絞肉變身：泰式香料迷你雞堡 材料：...

長久以來，圖書館總給人巨大冷硬的刻版印象，然而現代化建築的創新設計，使得圖書館的舊秩序正在消解，反倒是能展現文化精神與特色的「個性」設計益發增長。近期，由日本建築大師隈研吾攜手挪威建築團隊Mad Arkitekter和英國BuroHappold，拿下挪威希恩的易卜生圖書館（The...

一絲一縷，無形飄渺的氣味，是在味覺被策動之前，最先竄進人們鼻翼，拉開記憶抽屜，勾起人們對過往時光的思念。 Mama thai...

水槽是下廚者使用頻率最高的重點項目，每天在廚房一半的時間都得與它打交道，與美好廚房生活密切相關。究竟該如何挑選？現在的趨勢主流是大單槽，而在選購時要看重的具備條件：容量大、好整理、功能性強、美觀，缺一不可！ 比材質，不鏽鋼水槽為大宗...

茶在台灣種植歷史已逾百年，台灣從南到北、從平地到高山都有產茶，台灣茶更是名聞世界。由於永續保育觀念逐漸深入各個領域，有許多茶農越來越在意不同地區的土地，風土條件有什麼不同，選擇對土地友善的茶種植方式，約20年多前，台灣也逐步開始有機茶的栽植。 野放茶，個性奔放熱情...