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食

【無調味】漁夫海鮮燉飯 盡顯真味

2021.10.13

飲食，一直是關乎人體健康的重要關鍵，尤其近年來食安問題浮出檯面，對於吃，許多人開始產生了不同於以往的新思維，關注在如何減少料理的精緻化，透過新鮮食材自身所擁有的豐富滋味來取代調味料，讓這一波無調味的天然飲食風潮，成就美好的味覺平衡。...

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行

【看世界】農莊建築 感受身處自然的魅力

2021.10.8

農舍，是農耕民族最早的建築，也是最為貼近土地的建築方式之一。人類從穴居發展到建築，伴隨著畜牧與農業行為的發生，農舍的設計也跟著改變，而透過這些建築，我們不僅得見各地不同的風土條件，更充分還原了一時一地的歷史面貌 凝聚地域文化的農舍建築...

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居

【跟植物一起住】療癒綠洲 我的寧靜遊樂園

2021.10.6

在台北這座繁快的城市裡有個地方，住著一位設計師，還有許許多多的植物。這位設計師是方序中，他說，自己總是在植物的綠意裡安靜、被療癒，也在植物們生意盎然的枝葉延伸中，反覆編排設計自己視界的Layout。 植物跟自身關係的思考歷程...

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