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識冠德

【識冠德】築冠以德 緬懷馬玉山的人生哲學

自2006年起,以建築為本業的冠德企業集團打造了近40座社區圖書館,收藏了10餘萬本好書,讓閱讀的美好得以融入生活,成為日常的一部分。這份對於知識的熱愛與執著,來自於創辦人馬玉山的理想與堅持,如今更透過各種型態的活動,讓書香漫漫遠揚。 好好做人,好好做事,好好讀書...

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【識冠德】冠德永續新未來 專訪冠德建設發言人張勝安(上)

1979年創立至今,冠德企業集團依循著「誠信、服務、創新、永續」的經營理念不斷前進,其中永續更是推動集團成長的核心指標。隨著企業規模持續擴大及普世價值的演變,這項早已深植企業DNA的重要理念,透過持續的進化與創新,以深具前瞻性的思維與作為,迎向更豐碩的未來。 永續真正的核心在於進化...

【永續餐廳】反剩食時代 挑戰食材零浪費

當今世界的食物浪費問題,地球母親所賜與的資源並非不足,但卻嚴重分配不均,有許多食材因不合規格就被丟棄,有許多料理更是直接去了廚餘桶。近年來,全球各地漸漸意識到糧食浪費問題的嚴重性,站在「第一線」的餐廳,開始投入「搶救」剩食的行列,轉個念、動個腦,剩食就能變盛食!...

【學設計】宅居時代下的室內設計#02:WFH篇

在COVID-19疫情之前,在家上班或上課並非室內設計的重要清單,大部分書房或工作室多採開放設計,或是複合在其他空間的角落,父母與孩子輪流或是共同使用。在疫情之下,居家辦公(Work from Home)及線上課程(Online...