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【遊台灣】原民部落旅行 天然生活體驗

體驗旅行是一種很另類的旅遊方式,不是走馬看花,而是真真切切融入另一種生活方式之中。在宜蘭,不老部落及多必優部落,都透過泰雅族人的帶領,讓前來的旅人體驗與感受原住民與自然共生的智慧。 不老部落,分享自然的恩賜...

【學設計】臥室全攻略:如何安排布局與燈光

忙碌是多數現代人生活的寫照,而家中的臥室常是在疲憊一天後最佳的避難所。這個完全放鬆的休息區,也是每天在家中停留時間最長的區域。因此,了解自己的需求,作出適切規劃,將成為設計的重中之重。 留白,讓空間更舒適...

【侘寂美學】日庭園至高之境:枯山水

在依循自然與人的共生關係打造的日本傳統庭園中,用白紗與石構組而成的「枯山水」是其中最純淨的型態。相對於深受隋唐與朝鮮影響的池泉庭園、隨著茶道文化發展而成熟的竹山林泉庭園,枯山水庭園融入日本禪學思想的寧靜與寂然,展現了與其他寫意園林全然不同的風致。 在極簡的景觀中有所領悟...

【侘寂美學】日系筆觸當代美學 體現留白的人生況味

以最低限的物慾和對於大自然萬物的悉心珍惜,一期一會珍視當下的風景與感受,是侘寂最重要的核心精神之一,藉由天、地、人的微妙平衡狀態下,尋求居處的自在與安頓。而在當代的水泥建築都市叢林中,想獲得一畔能夠讓身、心、靈都能夠安穩平靜的生活場域,是每個人最深切的期盼。 代官山,微侘寂的當代空間哲學...

【做料理】清爽南洋風 香茅檸檬雞肉炊飯

2月迎春之際,味蕾是否也想嘗鮮?一鍋集結營養和美味的炊飯料理,試著從南洋風味切入,且不需要花費太多心思、時間輕鬆上桌,隨時都能來趟餐桌上的旅行饗宴。 材料: 去骨雞腿肉    1塊 白米    1.5杯 雞高湯    1.6杯 新鮮香茅    1枝 新鮮檸檬葉    5片 紅蔥頭...

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【小書房】建築偵探放浪記 跟著藤森照信追建築

建築容納了人類活動的空間,而其本身的規劃、設計與工法也展現了一個時代的文化思想與藝術。日本知名的近代建築史學家暨建築家藤森照信,在1974年與同為建築史學家的堀勇良等人結成建築偵探團,與日本各地研究者共同進行近代建築的調查。 跨越5大洲,解說80件世界重要建築...

【侘寂美學】茶道,日本人喝的是一種心境

專注俯拾皆是的日常事物,領略簡樸淡泊的心境,在日本的文化與生活之中,這些源於侘寂的美學意識,日本茶道尤以為甚。源於侘、落實於茶的美學之道,如今仍方方面面地影響著日本文化中的建築、美術、思考及生活型態。...