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【看展覽】2022米蘭家具展:時尚精品的魅力居家
儘管當今全球局勢依然詭譎不安,然而,受到這兩年疫情影響,人們對於居家生活的風格品味更加重視。今年的米蘭家具展暨設計周活動現場,最引人矚目的即是各大時尚精品所推出的居家系列,無論是邀請知名設計師跨刀合作,或者是精品強調品牌對於工藝、藝術的重視,皆以強大的熱情為居家生活帶來嶄新的魅力品味。 #...
【Glocalization】地方創生私房漫旅:尋找高雄那瑪夏的回家小徑(上)
那瑪夏是高雄市東北邊陲的原住民行政區,即早期所稱的三民鄉,2008年始以原住民語改名那瑪夏,境內原本的民族、民權、民生3個村也一併更名,民族改為南沙魯、民權改為瑪雅、民生改為達卡努瓦,高雄縣市合併後,那瑪夏鄉就成為今日的那瑪夏區。...
【Glocalization】台魂法菜 全球在地化的美食潮流
對多數講究飲食的人而言,法國菜經常被視為飲食殿堂中頂級美食的代名詞,自醬汁到擺盤皆有其講究,高端餐飲(Fine Dining)更是超過半數與法國菜有緊密關聯。而世界各地的廚師,在學習法式料理技藝後,更多的是重新詮釋自己家鄉風土與食材,在法式料理的基礎上激發新的火花。 台灣味的法菜美味新章...
【建築大小事】防水設計3大關鍵 長住久安的根本
根據調查,民眾購屋時最在意的就是漏水問題。一棟建築物,無論內外如何美侖美奐,一旦發現漏水問題,這個「樓仔厝」可就瞬間成了「漏仔厝」!如何避免漏水屋?好的建築物,防水設計、施工品質都至關重要,也是能否長住的關鍵。 關鍵一:從建物結構看漏水機率...
【Glocalization】米其林在台灣 美食圈的在地復興
日常採購時,超市賣場來自各國的物產,讓我們的味覺經驗幾乎不受空間的阻隔;打開電視或影音串流服務時,在世界另一個角落產製的節目,帶著閱聽人跨越了文化與語言的隔閡,讓我們能「坐享」無數的觀點與思維,食衣住行之中無不存在全球在地化帶來的影響與樣貌。...
【名人書房】詹慶齡、蘇逸洪:悅讀人生,活出自己的精采
當天詹慶齡如常走進書店準備拍攝,但她的身分卻截然不同。因為這一集《名人書房》的嘉賓,就是她本人。那,誰是主持人呢?詹慶齡請來多年來的前同事兼好友蘇逸洪。...
【學設計】在家打造兒童城堡
在強調個性化的時代裡,家中兒童專屬的空間也應該都具有不同的想像與相貌。單純住家空間如何為孩童融入「享樂」因子呢?著實考驗著設計師對格局、色彩、材料、收納的掌握。「好室設計」創意總監陳鴻文透過四口之家「胡桃鉗組曲」,說明怎麼在平凡生活挖掘玩樂的小確幸。 翻轉既定格局,客餐廳成為主舞臺...