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「英國家庭所購買的食物，有25%是浪費掉的。」 「全球有將近10億的營養不良人口，但美國家庭、零售商及食品服務業每年浪費掉的4千萬噸食物，卻足以餵飽他們每一個人。」 這些讓人看了驚心動魄的數據，來自於《浪費：全球糧食危機解密》一書，由英國反食物浪費的運動人士特拉姆．史都華（Tristram...

蜜蜂跟人類的關係似近又遠，蜂蜜是我們日常的美好食物，但我們對蜜蜂的理解，恐怕多只停留在小時候的《小蜜蜂》兒歌：「嗡嗡嗡，嗡嗡嗡，大家一起勤做工。」勤勉不懈確實是蜜蜂特質，在此之外，蜜蜂社會的詳細分工，各司其職，堅守崗位，無非是以蜂群的生存與延續為最高指導原則，至死方休。...

你會自備瓶子去買柴米油鹽、甚至洗髮乳嗎？2014年，德國第一家無包裝實體店面Original...