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【零廢棄】宅家新生活運動,挑戰零廢棄!
零廢棄(Zero Waste)的核心概念為簡化生活,透過一連串「盡可能不產生垃圾」的實踐改變,累積成為一個持之以恆的生活習慣。零廢棄生活有什麼好處呢?你可以理出更多空間,讓居住環境更舒適;透過擁抱健康的飲食方式和負責任的消費,讓身心更加安定、富足且快樂。...
【城市養蜂】嗡嗡嗡,養蜂的Bee要學習之路
「若蜜蜂從地表消失,人類活不過4年?」這句驚嚇指數頗高的話語,相傳是出自於愛因斯坦,究竟是不是這位大科學家說的難以求證,但此話卻是蜜蜂、人類與永續間的最佳註解。...
【居風格】大人氣!木棧板的時髦改造
木棧板(Wooden Pallet)原作為貨物運輸疊貨、隔層之用,近幾年來隨著環保意識成為關注焦點,很多人開始回收二手木棧板,善用其原木質地,改造成復古又時髦的家具,為手感居家注入更多可能。 TIPS 1 易拆卸改造,用途多更多...
【早知道】防疫待在家,7守則享受宅時光
COVID-19新冠疫情持續升溫,大人孩子一同宅在家防疫。雖然難免覺得氣悶,但換個角度想,此刻正是與家人和自己意外多出的相處時光。而如何健康、開心地度過宅家時日,成為所有人此刻的必修學分。 守則1:均衡吃,泡麵罐頭能免則免...
【建築大小事】會呼吸的防疫好宅 管道間是關鍵
什麼,家中也會累積毒素?建築與人體一樣都需要氣血循環,今天要談的毒素是居家設計中少有人注意的一環:排水及排氣的管路設計!家是和我們最貼近的場所,注意這些細節帶來的影響,就能斷絕病菌傳播的主要途徑,讓住家的品質及能量處於良好正循環,活力滿分。 浴廁排水設計學問大...
【早知道】為什麼我的資產配置,要有永續投資?
近幾年的投資市場詭譎多變、震盪起伏,不論是市場韭菜或是老鳥,都抓不準接下來的變化,但在這變動中,有一個名詞卻是持續的出現在投資人眼前,那就是「永續投資」。 為什麼永續投資成為投資市場的新寵?為什麼它能在資產配置占有一席之地、能為投資人帶來什麼優勢與好處?...
【好食材】「風」味十足!自然之力醞釀的食材
風乾食材是利用低溫與長時間醞釀的美味,不僅保有食材的營養,更濃縮了食物的風味,在科技不如現今的時代,更是儲存食物的方法之一。東西方的飲食習慣雖大相逕庭,卻不約而同都以此道炮製各種美食,這些運用了風之力的食材,擁有讓人難忘的好滋味。 日式風乾食材海味極大值...
【綠旅宿】挪威最美極圈旅館 自發電綠建築
位在挪威梅洛伊市極圈內的霍蘭斯峽灣(Holandsfjorden)之上的環景飯店Svart,以創造真正「沉浸式」冒險旅行為目標,能實地感受極光、冰川、海浪等風土環境,其設定營運前5年目標達到零碳排與零浪費,最終邁向「完全脫離電網」的目標,達到能源自給自足的狀態。
【好食材】台灣國姓魚全身是寶:虱目魚
虱目魚又叫海草魚、虱麻魚、安平魚,是生長於熱帶及亞熱帶水域的魚類,牠體型修長,有著流線的體型與分叉尾鰭,全身覆蓋著細小圓鱗,身體背部青綠色,體側下方和腹部銀白色。覆蓋著霧狀脂眼瞼的大眼睛,尤為虱目魚容易識別的外觀特徵。 舉世第一,台灣虱目魚完全養殖...
【看人物】詹鳳春:樹木的世代交替,才是真正的永續
Profile 詹鳳春 台灣第一位在日本取得樹木醫執照的女性,既是奔波在山林與城市間為樹木竭盡心力的良醫,也是在大學講堂傳講授樹木醫學的大學教授。在逐季逐歲的光陰流轉中,時間觀逐漸與壽命可達數十甚至千百年的樹木同步,進而悟得了順應自然的生命智慧。 與樹木的約定,初心始終不變...