「日常野草饗宴」用食藝品味生活

「日常野草饗宴」用食藝品味生活

by | 8 月 5, 2019 | 識冠德

走進冠德微山丘廚藝教室，映入眼簾的是設備齊全的料理空間，以及能容納下十多人的木質長桌。恬靜輕鬆的音樂、用橘光點綴的室內與透過大片落地玻璃透進來的自然光線，讓整個廚藝教室充滿優雅、輕鬆的氛圍。除了精緻的餐具，餐桌上還擺放了DIY彩繪沙拉所要用到的野草調味品，茴香、紅田烏、雷公根，甚至是我們常見的大花咸豐草都是料理的一部分，另外還有兩壺早在賓客入席前就準備好的芳香萬壽菊水以及能幫助提味的番茄梅果醋。  致力於推廣美學教育的冠德玉山教育基金會董事長馬紹齡表示，透過這次的餐敘，除了連絡社區居民的情感，也希望讓大家能透過「五...
「好命的人生，是更忠於自己的人生。」安知天命，唯有住得對！想得開！

「好命的人生，是更忠於自己的人生。」安知天命，唯有住得對！想得開！

by | 8 月 5, 2019 | 看人物, 識冠德

  想得開，捨得為人生重開機五十歲，在人生的正中心，雖然體力不如以往，但心智比以前清明，懂得自在，不再惶惑， 因為我是誰？我多重要？都由我自己決定了。   冠德玉山教育基金會董事長馬紹齡談起自己剛過五十歲的人生，坦率地說：「這個年紀，工作上大局已定，通常已經不需再爭取什麼了；家庭上我們已經給孩子受不錯的教育了，要相信老天會給他們很好的祝福，多緊張也沒用。接下來應該替自己想，怎麼打造屬於自己的後半生好日子？」就像大前研一書中所述，五十歲後的人生選擇，是一個新的挑戰，要捨得重新開機。  ...
【識冠德】讓圖書館成為家的一部分

【識冠德】讓圖書館成為家的一部分

by | 8 月 5, 2019 | 識冠德, 居

  隨著網路日趨普遍使用，資訊的取得愈來愈容易，尤其在人手一台平板電腦或手機的時代， 「低頭族」和「滑世代」的出現， 反映翻閱書本的深度閱讀逐年下滑。   為了推廣國人終身閱讀風氣，冠德建設自2006年起在建案中規劃「社區圖書館」，並納入公共設施項目之一。除了提供圖書館中的藏書之外，還委由遠見天下文化分類陳設，每一圖書館依規模設置二千至五千冊書，目前已建置三十座社區圖書館，藏書近十八萬冊。從此，「知識」成為冠德建築的標準配備，在每個住戶心中深耕發芽。   下樓就可以看書，閱讀沒有距離...