【疫後旅行】葉怡蘭:在每一段旅程裡,重新發現世界、找到自己

【疫後旅行】葉怡蘭:在每一段旅程裡,重新發現世界、找到自己

Foreword 隨著人們逐漸學會與大疫共存,該是時候重新邁向一段精采的旅程,而這一次,眾人最先想要前往的已不再是過往的「此生必去清單」,反而變成了讓你魂縈夢牽、那個熟悉得如同第二故鄉的他鄉異國……在出發之前,且讓我們來看看各界旅遊達人心中掛念的那座城市及曾經的那趟旅程,不遠的未來,在相同的漫遊脈絡下,也許你我可以試著展開不一樣的旅程。   素以享樂為終生職志的飲食生活作家葉怡蘭,對她而言,對於品味與美學的實踐是不間斷的生活積累,旅行更是拓展視野、豐富心靈的重中之重。   京都,前世的心靈原鄉...
【Glocalization】日本地方創生經驗  偏鄉絕地大反攻

【Glocalization】日本地方創生經驗 偏鄉絕地大反攻

在台灣提到復興地方產業,總是會聽到「地方創生」一詞,這個概念源自日本,透過改革居民意識,進而提升偏鄉城鎮活力的一連串政策,最終目的希望讓每個地方都能展現自我特色,並發展出最適合的在地經濟,解決城鄉發展失衡問題。 地方DNA源自全體居民的認同 位於北海道正中央的小鎮東川町,坐擁源自大雪連峰的雪水、雄偉的自然資源、肥沃土壤與天人峽溫泉等,自然條件得天獨厚,卻苦於人口老化與少子化等問題,儘管離富良野、美瑛觀光勝地不遠卻一度蕭條、甚至面臨滅町的危機。 隨著日本地方創生政策的啟動,東川町決議貫徹「寫真之町」(The Town of...
日本建築大師隈研吾刀操刀!北海道洞爺湖「WE Hotel Toya」從療養院化身質感飯店

日本建築大師隈研吾刀操刀!北海道洞爺湖「WE Hotel Toya」從療養院化身質感飯店

以現代中不失日式特色聞名的建築大師隈研吾,近期以位於日本北海道的作品WE Hotel Toya為旅人津津樂道,飯店改建自老人長照機構,並大量使用當地生產的雪松原木為主要建材,不僅營造出溫馨的內部空間,同時也與洞爺湖畔的湖光山色融為一體。   根據北海道旅遊部的調查顯示,2017年有多達5,610萬人造訪北海道,為有史以來之最,其中更有超過50%皆來自國外。業者無不致力在提供良好的下榻空間之餘,又能讓世界各地的旅客充分沈浸在日式體驗中。   2018年11月隆重開幕的WE Hotel...
由南到北 出走日本本州的櫻花之旅!2019沖繩、北海道賞櫻名勝特搜!

由南到北 出走日本本州的櫻花之旅!2019沖繩、北海道賞櫻名勝特搜!

春天是百花齊放的季節,而日本的櫻花季更是世界旅人都想親臨的美景,但日本地形狹長,橫跨多個緯度,各地的開花時間不盡相同,也各自形成不同的特色與魅力。 日本多數區域的櫻花季大約是從三月底開始,一直到五月初旬,由南至北漸漸展開,但位置最南的沖繩,每年的一月中旬至二月,就是櫻花季的時節了。沖繩的櫻花季,或許不是多數人對日本賞櫻的第一選擇,但它卻有著不同於本州地區的特殊風情。...