【小書房】自然的氣場:京燒生活中的料理與季節

【小書房】自然的氣場:京燒生活中的料理與季節

Foreword 京都,台灣人赴日旅行的關鍵字,而如果想更深入了解京都在地生活,不妨試著從「器物」開始!京都人相信,每天使用的器物,決定了自己的生活方式與品味,本身為專業古董鑑藏家的陳彥璋,透過《色繪古都:京都陶瓷漫步》一書的不藏私分享,傳達京燒陶瓷及色繪數百年來寄寓了人生的吃喝玩樂,更兼具實用之美及工巧考據的豐美面向,讓更多人得以由淺入深親近這門活潑且接地氣的工藝美學,窺見京都人引以為傲的日常風景,以及對美好生活的態度與堅持。  ...
【疫後旅行】葉怡蘭:在每一段旅程裡,重新發現世界、找到自己

【疫後旅行】葉怡蘭:在每一段旅程裡,重新發現世界、找到自己

Foreword 隨著人們逐漸學會與大疫共存,該是時候重新邁向一段精采的旅程,而這一次,眾人最先想要前往的已不再是過往的「此生必去清單」,反而變成了讓你魂縈夢牽、那個熟悉得如同第二故鄉的他鄉異國……在出發之前,且讓我們來看看各界旅遊達人心中掛念的那座城市及曾經的那趟旅程,不遠的未來,在相同的漫遊脈絡下,也許你我可以試著展開不一樣的旅程。   素以享樂為終生職志的飲食生活作家葉怡蘭,對她而言,對於品味與美學的實踐是不間斷的生活積累,旅行更是拓展視野、豐富心靈的重中之重。   京都,前世的心靈原鄉...
【葉怡蘭專欄】以為居住在京都──且談,京町家旅宿

【葉怡蘭專欄】以為居住在京都──且談,京町家旅宿

About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家,經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐,早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書,並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。   旅行多年,若問我,除開台灣以外,全世界最留戀的地方為何?京都,是瞬即浮現我心的答案。...
【葉怡蘭專欄】Aman 2.0。安縵京都(下)

【葉怡蘭專欄】Aman 2.0。安縵京都(下)

About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家,經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐,早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書,並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。   然後,樹下苔上、林樹掩映間,建築,則如園裡亭閣般錯落其中。 整體規劃出自甫於2018年夏天逝世的Kerry Hill之手,是這位建築巨匠的重要遺作──因此,特別將館內最核心位置的主庭園命名為「Kerry...
【葉怡蘭專欄】Aman 2.0。安縵京都(上)

【葉怡蘭專欄】Aman 2.0。安縵京都(上)

About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家,經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐,早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書,並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。   如果說,2019年末開幕的「安縵京都」,是我在所有Amanresorts裡,最是殷殷期盼好奇的一家,應不為過。...