by editor | 6 月 15, 2021 | 居
在全民下廚的年代，擁有一間夢幻廚房成為不少人的願望清單，而想要打造完美符合所需的廚房，別只把心力放在挑選美觀的廚具櫃體、電器設備及裝修建材，其實影響最深遠及密切的，是廚房設備好不好用；而廚房設備好不好用，則是由視覺外觀上所看不到的水、電配置規劃所影響。 提前說明設備需求，預留管線 廚房規劃最重要的就是水（給排水）、電（電力配置）兩大項目，在設計面可謂重中之重。在家裡各區裡電器數量絕對是數一數二的廚房，使用上首要考慮耗電功率，配合使用設備設置適切的「迴路設計」，確保安全第一。（同場加映：【學設計】廚房水電配置面面觀：安全篇）...
by editor | 5 月 5, 2021 | 居
如果家是生活的堡壘，廚房就是生活的充電站。在歷經繁忙工作下班之後，在複雜的人際叢林周旋奮戰之餘，回到家，走進廚房，一頓飽餐撫慰身心靈，明天的能量，在廚房這片小天地蓄積補足。要扮演如此不可或缺的角色、發揮這麼重要的功能，一切都要從廚房水電配置的安全規劃開始。 高耗電設備的迴路設計怎麼算 根基營造在每個建案都配置一位機電工程師，專門為客戶做機電配置的整合，為廚房提供最適切的電路安排。而根據以往參與設計端和施工端的專業經驗：對使用者來說，廚房最重要的就是電力配置的「迴路設計」！...
by editor | 2 月 5, 2021 | 樂
有人說過，收納的重點就是認識自己！有人是整齊劃一的收納控，有人偏愛自然生活氣息的裸收納，在深入廚房各角落的收納分享裡，找到自己覺得不麻煩的整理方式，打造有效率的幸福廚房，找到剛剛好的自在生活模式！ Q：廚房的收納動線該怎麼規劃？ 廚房是家中的一級戰區，收納建議從「分類→考量使用頻率→歸位」的三步驟著手！ 第一步首重「分類」，將廚房裡經常會使用到的物件，依「使用性質」確實分類後，再按照「材質」與「色彩」分類的技巧集中擺放，讓廚房更井然有序。...
by editor | 12 月 18, 2020 | 居
水槽是下廚者使用頻率最高的重點項目，每天在廚房一半的時間都得與它打交道，與美好廚房生活密切相關。究竟該如何挑選？現在的趨勢主流是大單槽，而在選購時要看重的具備條件：容量大、好整理、功能性強、美觀，缺一不可！ 比材質，不鏽鋼水槽為大宗...
by editor | 11 月 27, 2020 | 居
廚房檯面可說是掌廚者的工作重地，在美觀的「表面工夫」之外，實用度也直接影響使用者的心情，因此許多屋主更加重視材質的選擇。常見的櫥櫃檯面材料，一般可分為人造石、天然石、石英石、不鏽鋼等。 人造石檯面，易於清潔花樣選擇多 近年來因石材的普及與高質感，逐漸成為廚具市場的主流。天然石檯面以天然石材為原料，耐刮、耐磨、耐高溫，包含有大理石、花崗岩、玉石檯面等，高雅大器，不過石材硬度過大，因此損壞即無法修復。...
